PRATOS CLÁSSICOS

PEDRO PEDREIRO

Burger de carne coberto com mozarela e cebola grelhada, arroz branco, feijão, farofa e salada de cenoura, beterraba e tomate.

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BEZERRA DA SILVA

Milanesa de carne ou frango, acompanhado de arroz branco, feijão, farofa e salada de cenoura, beterraba e tomate.

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AGOSTINHO CARRARA

Strogonoff de carne ou frango, acompanhado de arroz branco, batata palha e salada de cenoura, beterraba e tomate.

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SEVERINO

Carne de panela desfiada, acompanhado de arroz branco, feijão, farofa e salada de cenoura, beterraba e tomate.

 

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PAULO CINTURA

Peito de frango grelhado ou burger de carne, acompanhado de arroz integral, legumes assados e salada de cenoura, beterraba e tomate.
 

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ADONIRAN BARBOSA

Parmegiana de carne ou frango, acompanhado de arroz branco, feijão, farofa e salada de cenoura, beterraba e tomate.

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BERDINAZZI

Lasanha a bolonhesa, acompanhado de arroz branco, batata palha e salada de cenoura, beterraba e tomate.

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PRATOS DEFUMADOS

PULLED PORK

Pulled Pork (copa lombo desfiado e defumado, temperado com vinagre de maçã e molho barbecue), arroz branco, feijão, farofa e coleslaw.

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COSTELINHA BARBECUE

Costelinha suína defumada coberta com molho barbecue, arroz, feijão, farofa e vinagrete.

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COSTELA BOVINA

Costela bovina defumada, arroz, feijão, farofa e vinagrete.

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CUPIM

Cupim defumado, arroz, feijão, farofa e vinagrete.

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PRATOS VEGANOS

PEDRO PEDREIRO VEGAN

Burger a sua escolha (feijão com pts, grão de bico ou beterraba), coberto com mozarela ou queijo vegano de castanha e cebola grelhada, arroz branco, feijão, farofa e salada de cenoura, beterraba e tomate.

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MEZENGA

Lasanha vegana de berinjela, com queijo de castanha, arroz integral, batata palha e salada de tomate, cenoura e beterraba.

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